50 randonnées dans l'Aveyron, autour de Rodez, à travers les Parcs Naturels Régionaux de l'Aubrac et des Grands Causses, les vallées verdoyantes du Ségala, les monts et lacs du Lévézou... Le paysage aveyronnais forme une mosaïque de couleurs et de terroirs (grottes, canyons, rochers ruiniformes, tourbières, terre des rougiers, Laguiole, boeuf de l'Aubrac...). Le département témoigne aussi à travers ses pierres de son histoire et en particulier de celle des pèlerins de Compostelle et des Templiers du Larzac.